近年來，白酒行業正處于“存量競爭+結構升級”的深度調整期，挑戰與機遇并存。白酒企業都在試圖以供給端提質增效與需求端精準觸達進行雙向突破，從而在分化中重塑持續增長邏輯。

日前，瀘州老窖股份有限公司2024年度股東大會召開。瀘州老窖董事長劉淼，董事、總經理林鋒，黨委副書記任中榕等出席會議。會議由董事長劉淼主持。參加會議的還有全國各地的股東、投資者等350余人。

會上，劉淼表示，當前中國白酒行業正處于新一輪調整周期，行業整體呈現出“量減質升”的發展態勢，正加快從“存量競爭”向“價值創造”轉型。

一是規上企業總產量持續收縮，行業營收、利潤持續增長。2024年，規上企業總產量為414.5萬千升，同比下降1.8%，今年一季度同比下降7.2%，這一趨勢已延續近9年。在產量收縮的同時，行業營收和利潤總額持續增長，2024年分別實現5.3%和7.8%的同比增長，呈現出“量縮利增”的發展特征。

這表明白酒行業已擺脫過去“產能擴張”的發展模式，正向“品質提升”“品牌影響”“文化表達”“價值創造”轉變。

二是行業集中度進一步提升，產業結構發生質的飛躍。過去十年，白酒頭部企業增長速度遠超行業平均水平。

2024年，瀘州老窖等6家白酒頭部企業利潤總額占行業比重達86%，較十年前提升了超30個百分點，馬太效應凸顯。可以預計：未來5-10年，白酒市場份額將進一步向頭部企業與核心品牌集中。

未來，瀘州老窖將順勢而為、搶抓機遇，在市場拓展、管理創新、技術升級、數智應用和消費場景打造等方面開展了大量前瞻性工作，構建起更加良性、可持續的企業發展生態，公司穿越周期的發展韌性顯著增強。未來5至10年，公司將繼續做好市值管理，持續提高股東回報。

白酒行業經歷過多次重大調整。每一次調整都會帶來新一輪變革，但也會催生出新的市場機遇。總體而言，白酒產業價值螺旋式上升的趨勢沒有變，中國白酒作為中華優秀傳統文化組成部分的文化自信沒有變，國人對白酒的情感需求沒有變。

以瀘州老窖為例，2017年，公司銷售規模重回百億陣營；2021年，企業營收突破兩百億大關；2023年，繼續突破三百億元大關。2024年，營收規模達到311.96億元，較2014年增長482.73%，年復合增長率19.27%；實現歸母凈利潤134.73億元，較2014年增長1431.18%，年均復合增長率31.37%。

目前，國窖1573品牌已穩居中國三大高端白酒品牌之一，瀘州老窖品牌的全國化程度行業領先，市場根基牢固，公司的市場規模與份額有望進一步提升。

對此，總經理林鋒表示，現階段，中國正在經歷轉型，最大的特點就是從勞動密集型和資源密集型向資金技術密集型的轉變。調整就是轉型的過程，在社會轉型的過程中，每個行業都會受到不同程度的影響。白酒行業面臨著消費者、消費需求、消費場景的改變，未來白酒將屬于精神類消費品。

眼下，白酒行業面臨著消費觀念、消費需求、消費場景和消費渠道的改變，白酒企業想要繼續謀求市場發展，就必須能夠順勢而為。

首先，從“量的滿足”到“質的追求”，從單一到多元，從感性到理性，消費者更加注重產品的實際價值與品牌內涵的契合度。這種轉變促使企業必須重新思考產品價值與品牌敘事，從強調稀缺貴重轉向情感共鳴與價值認同。

其次，年輕人不是不飲酒，而是飲酒需求發生了變化。目前85后、90后，以及年輕女性成為最具潛力的酒類消費人群。相比之下，年輕消費群體更傾向于個性化、低度化、利口化、悅己化的酒類消費，更青睞小型聚會、下班小酌等“輕社交”場景，更喜好“輕便化”“高顏值”的產品設計，更推崇輕松隨性的飲酒文化。

另外，近年來，婚慶、壽宴和自飲場景較為穩定且穩步增長。同時，消費場景多元化趨勢在增強，酒旅融合、文化體驗、科技創新等新興場景為白酒消費注入活力。消費場景的遷移表明白酒正從過去的社交屬性回歸本真的生活情感屬性。

最后，時零售交易額同比增長超65%，滿足了消費者“即想即飲”的及時性需求。電商直播（如抖音、快手酒水專場）在白酒銷售中的滲透率持續提升，頭部主播單場白酒專場銷售額屢破億元，成為新品宣發與爆款打造的核心陣地。消費者更加看重信息透明與購買便捷，促使行業營銷重心從“渠道壓貨”向“精準觸達”“用戶運營”轉變。

面對這樣的時代環境，瀘州老窖在“十四五”期間實施了供應鏈發展戰略，全面實現從釀酒生產體系到營銷體系的數字化改革和轉型，公司被工信部等多部委評為卓越級智能工廠（第一批）。

2025年，瀘州老窖制定了“穩中求進”的發展目標，力爭為公司未來?5-10年的持續穩健增長打下堅實基礎。

林鋒透露，“十五五”期間公司將進一步推動生態鏈戰略實施。“瀘州老窖已經準備好和其他高科技企業一起奔跑。”