2025年，有一個舉國關(guān)注的熱點話題。
一直以來，我國在倡導和推進文明健康生活方式，加強慢性病防治方面持續(xù)發(fā)力。為此，衛(wèi)健委聯(lián)合多部門發(fā)布《“體重管理年”活動實施方案》，并啟動實施“體重管理年”三年行動。那么，面對正在爆發(fā)的“減重經(jīng)濟”紅利，會給母嬰行業(yè)帶來哪些影響？又會有哪些新的機遇顯現(xiàn)？
母嬰行業(yè)的新風口——體重管理？
根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告(2020年)》顯示，中國超重率和肥胖癥患病率，成年人(≥18歲)分別為34.3%和16.4%、6～17歲青少年兒童分別為11.1%和7.9%、6歲以下兒童分別為6.8%和3.6%。而這組數(shù)字，還在持續(xù)刷新走高。據(jù)預測，2030年我國成人、兒童超重肥胖率將分別達到70.5%和31.8%。
眾所周知，體重水平與人體健康狀況密切相關(guān)，體重異常特別是超重和肥胖是導致心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、睡眠呼吸暫停等200余種疾病的重要危險因素。可現(xiàn)實困境在于，盡管多數(shù)人已意識到減重的重要性，可在實際操作上往往遇難，怎么吃、怎么動都是問題，缺乏科學有效的指導。
而體重管理年的到來，不僅掀起了科學減肥的行動熱潮，更為消費市場注入強勁的發(fā)展活力。據(jù)了解，當下醫(yī)院積極開設體重管理門診或肥胖防治中心、電商平臺推出減重獎勵現(xiàn)金等活動，積極響應國家號召。在這片減重領(lǐng)域的淘金熱中，玩家雖然眾多，但母嬰企業(yè)卻獨具天然優(yōu)勢。
首先，仔細看《“體重管理年”活動實施方案》提及的五類人群，包括①孕產(chǎn)婦、②嬰幼兒和學齡前兒童、③學生、④職業(yè)人群、⑤老人。其中，至少有三類人群（孕產(chǎn)婦、嬰幼兒和學齡前兒童、學生）就在母嬰企業(yè)的服務范疇之內(nèi)。且憑借于此，母嬰企業(yè)還能進一步輻射影響到其他兩類人群。
再者，“健康管理”已然成為母嬰門店升級的重要方向，這也證明了母嬰人的能力早已突破了傳統(tǒng)賣貨的限制。不過目前大多數(shù)母嬰企業(yè)都緊盯著過敏、腸胃、身高，免疫等問題，尚未重視體重管理這一潛力市場。
如今，減重熱潮正席卷而來，誰能敏銳捕捉這股勁風，順勢而為優(yōu)化升級自身業(yè)務，精準滿足市場消費需求，誰就能在激烈的市場競爭角逐中更上一層樓。
“體重管理年”元年，“潑天富貴”如何接？
那么站在“體重管理年”元年，母嬰企業(yè)要如何接住這“潑天富貴”？
在上游研發(fā)端，需要加大對體重變化規(guī)律和機體代謝的基礎(chǔ)研究投入，深度挖掘更多具有潛力的功能原料。當下，膳食纖維、低聚果糖、綠茶兒茶素、赤蘚糖醇、左旋肉堿是應用最為廣泛的TOP5原料。除此之外，白蕓豆提取物、馬鈴薯提取物、益生菌、魔芋等新興原料也展現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
在中游產(chǎn)品端，消費市場的升級推動體重管理需求從單一“減肥”向多維健康管理延伸，涵蓋控制能量攝入、提升飽腹感、抑制碳水和脂肪吸收、腸道功能優(yōu)化等細分領(lǐng)域。母嬰企業(yè)需精準回應母嬰人群的特殊需求，例如孕前體重調(diào)控、孕期科學增重、產(chǎn)后體脂管理等關(guān)鍵階段，打造分階式、個性化的產(chǎn)品矩陣。
在品類上，市面上已有基礎(chǔ)代糖（0糖0卡、赤蘚糖醇）、功能營養(yǎng)（益生菌、膳食纖維），以及精準干預（低GI食品）等產(chǎn)品；在劑型上，已有固體飲料、即飲飲品、代餐粉、功能軟糖等類型。而在此之外的創(chuàng)新點，值得母嬰企業(yè)去繼續(xù)挖掘。
在下游場景端，母嬰企業(yè)需打破傳統(tǒng)零售模式，可以考慮拓寬健康管理服務中心的服務范疇，引入專業(yè)的體重管理系統(tǒng)和相關(guān)產(chǎn)品。在門店設置體測區(qū)，為消費者提供免費的BMI檢測服務，幫助他們了解自身的體重狀況；打造“運動角”，激發(fā)孩子們的運動興趣，增加顧客黏性和進店率；開設營養(yǎng)廚房課堂，開展食譜教學活動傳遞科學膳食理念，實現(xiàn)從產(chǎn)品銷售到健康方案輸出的價值升級等。
體重管理觀念正大行其道，但在實際的生活場景中卻催生出諸多需求，而這些恰是母嬰企業(yè)可探索的機會點。從原料端的科學突破到產(chǎn)品端的推陳出新，再到門店端的體驗升級，母嬰行業(yè)正通過全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，將體重管理從“政策概念”轉(zhuǎn)化為“可落地的商業(yè)生態(tài)”。
體重管理的多重挑戰(zhàn)仍待破解
體重管理作為一個新興市場，雖然潛力很大，但也要面對諸多挑戰(zhàn)。
其中，如何讓消費者信任門店新設的體重管理項目，是擺在從業(yè)者面前的首要課題。許多消費者對體重管理抱有“速效期待”，渴望看到立竿見影的變化。可實際上，體重管理是一個長期且復雜的過程，短期內(nèi)很難看到顯著變化。更關(guān)鍵的是，體重管理不止需要營養(yǎng)師的輔助，核心還在于消費者的定力。
此前，“大春之道”大健康觀念創(chuàng)始人張大春就指出：“健康從業(yè)者千萬不能給顧客承諾，而是應該讓客戶給你承諾。不承諾，不是因為怕承擔責任，而是因為真正地恢復，不再反復的主要因素，全部都在客戶那里。” 這句話也道破了體重管理的底層邏輯，本質(zhì)上取決于消費者是否真正成為自我管理的“第一責任人”。
因此，體重管理做好消費者篩選是非常重要的一步。
除此之外，母嬰體重管理領(lǐng)域還橫亙著多重待解的現(xiàn)實痛點。技術(shù)與專業(yè)能力的雙重瓶頸尤為突出：在體重監(jiān)測、數(shù)據(jù)分析等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，技術(shù)應用相對滯后，而具備營養(yǎng)學等知識的專業(yè)人才儲備不足，難以支撐個性化的營養(yǎng)評估和方案制定。
與此同時，服務與運營成本壓力持續(xù)考驗行業(yè)轉(zhuǎn)型耐力：從門店場景改造、專業(yè)團隊組建到用戶長期跟蹤服務，各環(huán)節(jié)均需大量人力物力投入。且由于體重管理服務周期長，短期內(nèi)盈利模型難以跑通，進一步加劇了企業(yè)的落地難度。
智研咨詢預測報告顯示，2013年以來中國體重管理行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)上升，在2023年達到267.90億元。在這個背景下，或許我們距離專業(yè)很遙遠、距離極致服務差距很大、我們并不是專業(yè)意義上的調(diào)理型門店，但我們需要搭上這一趟列車！
而從行業(yè)視野討論，眾多企業(yè)爭相涌進布局，將該市場堆砌出百億規(guī)模，但也伴生出激烈競爭。有業(yè)內(nèi)人士表示：“部分企業(yè)為迎合消費者急功近利的體重管理需求，可能出現(xiàn)不法添加、過度強化成分等短視行為，表面上是滿足市場訴求，實則在透支行業(yè)信任，為市場可持續(xù)發(fā)展埋下隱患。”
破局之路道阻且長，但并非無解的方程式。始于正視痛點，成于跨越痛點。
參考資料：
FFL未來食品實驗室《千億規(guī)模功能性瘦身食品市場，熱門原料有哪些？》
